Fruit in de tuin: de kunst van het plukken van appelen (deel 2)

Bij de appelpluk is de juiste werkwijze erg belangrijk. Fruitkneuzingen moeten vermeden worden. Belangrijk zijn o.a. korte nagels, vruchten met de steel plukken, vruchten zacht neerleggen, kisten niet te vol leggen. Diverse tekeningen om dit te illustreren. Kwaliteitsfruit telen is een kwestie van vakmanschap. De pluk betekent dan ook de bekroning van een geheel jaar intense zorgen. Slecht geplukt fruit maakt immers al die inspanningen waardeloos!

Kwaliteitsfruit telen is een kwestie van vakmanschap.
De pluk betekent dan ook de bekroning van een geheel jaar intense zorgen.

1	2	3
Appels en peren moeten steeds met de steel geplukt worden!	Pluk nooit met lange nagels. Hang bovendien de plukzak/ plukemmer op de goede hoogte en gebruik elke dag dezelfde plukzak.	Trek het fruit niet van de bomen: hierdoor ontstaan blutsen als gevolg van de druk met de vingers; ook kunnen de stelen breken.
4	5	6
Maar pluk de vruchten door ze met een zachte beweging naar boven te kantelen. Het kan soms nodig zijn hierbij de vruchtsteel vast te houden.	Pluk niet hoger dan je kunt reiken: het is vermoeiend en bovendien ... rekken is trekken (vruchten zonder steel).	Neem slechts één, hoogstens twee vruchten in de hand. Pluk steeds met beide handen kort bij elkaar. Pluk uit trossen steeds eerst de bovenste vrucht.
6b	7	8
Pluk eerst de buitenkant van de boom. Pluk met een lege plukzak eerst onder aan de boom. Laat de appelen nooit rollen in de kist.	Laat de vruchten niet in de plukzak of kist vallen, maar leg ze voorzichtig neer. De afstand tussen de vrucht op de boom en de plukzak of de kist, moet steeds zo kort mogelijk zijn.	Leg geen gekwetste of minderwaardige vruchten in de kist bij het bewaarfruit.
9	10	11
Nooit op deze manier de plukzak ledigen. De vruchten rollen immers uiteen en worden geblutst.	Op deze manier worden de vruchten voorzichtig op hun plaats gelegd.	In te volle, op elkaar geplaatste kisten worden de vruchten gekwetst.
11b	12
Stapel geen vruchten op de armen. Bij het vallen heb je meer kwetsuren!	Een aangename en zonnige pluk .... en tot volgend jaar!!

Bron:

Dit artikel werd samengesteld door G. De Kinder leraar aan het PITOM http://surf.to/pito.mechelen