Amaranthus - Amaranthaceae

Veel soorten van het geslacht Amaranthus worden als sierplant gebruikt. Als sierplanten worden verschillende vormen met fraai rood gekleurde bloemen en vaak ook nog rode bladeren en stengels gekweekt. De kattenstaart, Amaranthus caudatus, is een eenjarige zomerbloem met eigenaardige, afhangende bloemtrossen. Hij is afkomstig uit tropisch en subtropisch Zuid-Amerika. Hij is o.a. origineel als kuipplant op het balkon. Tot dit geslacht behoren o.a. de amarant, witte amarant, driekleur amarant, kleine majer, bos amarant, liggende majer, kattenstaartamarant, papegaaienkruid, bastaardamarant, reuzenamarant, e.a.

Eenjarigen
Amaranthus caudatus - kattenstaartamarant

Nederlandse naam: kattenstaartamarant

Andere gebruikte benamingen:

Bloemkleur: donkerrood

Bladeren: ovaal, dofgroen

Amaranthus caudatus, de kattenstaartamarant, heeft een ovaal, dofgroen blad. De donkerrode, afhangende bloemen kunnen tot aan de grond reiken. Amaranthus is een populaire perkplant vanwege hun grote, opvallend gekleurde bladeren en de typische lange, katjesachtige aren. In oude tuinen werden ze vaak in het midden van een rond perk geplant om hoogte te geven. Vanaf de 19e eeuw is een aantal amarantsoorten ingeburgerd geraakt in onze streken. Een zestal soorten komt nu voor als wilde plant.