TK-Plantengids, de unieke plantenencyclopedie van de tuinkrant
 

Lens - Fabaceae



Linze

 

Planten vinden op Plantenvinder.net, de brug tussen het aanbod en de zoekende particulier
Planten vinden op Plantenvinder.net, de brug tussen het aanbod en de zoekende particulier
Waar zijn de planten van dit geslacht verkrijgbaar?
Zie deze plantenlijst
van Plantenvinder.NET

 

Groenten
linze - Lens culinaris 

Nederlandse naam: linze

Naam:  Lens culinaris

Andere gebruikte benamingen: Lens esculenta

Bloeitijd: -

Bloemkleur: wit, blauw

Hoogte min-max: -

Bladeren: -

Foto van Lens culinaris, Nederlands: linze, (Synoniem Lens esculenta) behorende tot de plantengroep Groenten

Bron foto
http://ecole.tranchier.free.fr/images%20gif/lentille.jpg


Zoek FOTO op Google


Lens culinaris, Linze is bekend als droge peulvrucht of in blik en als spruitgroente. Linze lijkt wat op wikke. De bloei is niet rijkelijk. In de peultjes zitten 2 à 3 zaden, die men zo lang mogelijk in de peul laat zitten, want dan blijft de zaadhuid erg mooi van kleur.

Zaaien

Gezaaid wordt er in mei op een rijenafstand van 15 à 20 cm, 3 rijen bij elkaar, op 2 cm diepte gelegd, zaden in de rij op 15 cm van elkaar.

Standplaats

Linze is echter een zwak gewas, dat zeer gevoelig is voor kou en vocht. Het vraagt een droge grond en een zonnige plek.

Oogsten

Het kweken van linzen is meer een aardigheidje: ze worden in soep gebruikt en zijn snel gaar. De kiemplanten van linzen zijn eetbaar bij een lengte van 3 cm. Ongeveer augustus kleuren de peultjes bruin. De plantjes worden afgesneden en in bosjes te drogen gehangen.

Teeltschema


Teeltschema van linze, Lens culinaris: zaaien, verspenen, planten, oogsten

Behoort tot de groep van de peulgewassen

De peulgewassen vormen een grote groep planten van de vlinderbloemenfamilie en leveren eiwitrijk voedsel op. Bovendien hebben de planten een positieve invloed op de bodemvruchtbaarheid : ze kunnen voedingsstoffen uit diepere grondlagen naar boven halen en stikstof die ze via wortelknobbelbacteriŽn uit de lucht kunnen opnemen, laten ze voor een deel in de grond achter als voedsel voor het bodemleven en de volgteelt.

Op wereldvlak is soja het belangrijkste peulgewas. Phaseolus-bonen komen op de 2e plaats, en kikker- of kekererwt op de 3e. De erwt komt als 4e.

Daarnaast zijn er, vooral in tropische streken, nog heel veel peulgewassen zoals de lablabboon (Dolichos lablab), de azukiboon (Phaseolus angularis), de limaboon (Phaseolus lunatus), de mungoboon (Phaseolus radiatus), de vierhoekige erwt of winged bean (Psophocarpus tetragonolobus), de koe-erwt of cowpea (Vigna unguicuIata), de grondnoot (Voandzeia subterranea), de aardnoot (Arachis hyprogea), en nog vele andere die plaatselijk van belang zijn.

Hun betekenis voor de voeding in de derde wereld kan moeilijk overschat worden.
 


© Copyright Marbo bedrijfspromotie
Niets van deze plantengids kan verveelvoudigd worden zonder schriftelijke toestemming van de auteur!