Mesembryanthemum - Aizoaceae



Een geslacht met 350 soorten succulenten. Vroeger omvatte dit geslacht ongeveer 100 soorten, maar recente onderzoekingen hebben veelal tot indeling bij nieuwe geslachten geleid. De kleurachtige, margrietachtige bloemen gaan alleen bij heldere zonneschijn open.

 

Planten vinden op Plantenvinder.net, de brug tussen het aanbod en de zoekende particulier
Planten vinden op Plantenvinder.net, de brug tussen het aanbod en de zoekende particulier
Waar zijn de planten van dit geslacht verkrijgbaar?
Zie deze plantenlijst
van Plantenvinder.NET

 

Groenten  - IJskruid

30052.htm

Naam:

 Mesembryanthemum cyrtallicum

Nederlandse naam: ijskruid, ijsplant

Familie: Aizoaceae

Plantbeschrijving:

IJskruid is een niet alledaagse groente. Het blad is dik en vlezig en bezet met kristalachtige druppeltjes. De plant stamt uit zuidelijk Afrika. Het is dus eigenlijk een vetplant die als groente kan verbruikt worden.

Standplaats: 

IJskruid stelt heel weinig eisen wat betreft de grondsoort. Kies alvast een zonnige, warme plaats uit.

Zaaien en planten: 

Kweek ijskruid op zoals je perkplantjes zou opkweken. Begin april zaaien onder glas en daarna verspenen en oppotten. De zaadjes zijn heel fijn. Zorg voor een goed fijn zaaibed en dek af met een heel dun laagje aarde. Na half mei kan je dan uitplanten. Eerst is de groei eerder traag, maar in de loop van de zomer neemt de groeikracht sterk toe.

Bemesting: 

Zorg voor een voedzame grond met voldoende organisch materiaal en geef een bemesting zoals bij andere bladgroenten. Tijdens de teelt, of na het oogsten van bladeren en stengels kan je wat bijbemesten met een stikstofrijke samengestelde meststof.

Verzorgingstips: 

IJskruid leent zich uitstekend om ergens in een verloren hoekje van de siertuinborder opgeplant te worden, het is trouwens naar de zomer toe een uitstekende bodembedekker. Jammer genoeg is ijskruid niet vorstbestendig.

Ziekten en plagen: 

IJskruid is een hele sterke plant en heeft bijna geen natuurlijke vijanden, zowel wat insecten als schimmels betreft.

Oogsten: 

Je kan stukken stengels en bladeren afknippen. De plant groeit gewoon verder.

Bewaren: 

Is eigenlijk niet echt nodig, daar we gans de zomer naar hartelust kunnen oogsten van dezelfde planten.

Recept: 

De bladeren van het ijskruid kunnen gebruikt worden als spinazie. Je kan stukjes blad verwerken in salades. Na een droge zonnige periode komt de typische zilte smaak nog meer naar voor.

Teeltschema: ijskruid

© Copyright Marbo bedrijfspromotie
Niets van deze plantengids kan verveelvoudigd worden zonder schriftelijke toestemming van de auteur!