|
Informatie, teelt:
Altijdgroene,
overblijvend kruid met kleine, aromatische, groene speervormige
bladeren. De stengels zijn dun en vooral onderaan houterig. De bladeren
zijn klein, tot ongeveer 1 cm lang en eirond tot speervormig en geuren
naar thymol. Tuintijm groeit graag op droge, kalkrijke gronden op een
warme plaats.
Vermeerderen:
Tijm kan men zaaien of
scheuren. Scheuren in april/mei, gedeeltelijk insnoeien en dan dieper
uitplanten dan voorheen. Zaaien kan men in het voorjaar. De plantjes in
september uitplanten op 20-25 cm afstand.
Oogsten kan van alle bovengrondse delen. Normaal oogst je in juni-juli
en soms een tweede maal in september. Deze oogst kan je drogen op een
schaduwrijk plekje bij een maximale omgevingstemperatuur van 35 graden.
De gedroogde zijn koel en droog een 18-tal maanden te bewaren, in goed
gesloten potten.
Al in de 6de eeuw werd tijm gebruikt bij flerecijn (Aetius). Vooral
gekend in de keuken, waar het alle soorten hartige spijzen een aparte
smaak geeft en tevens de spijsvertering bevordert. Maar tijm werkt ook
ontsmettend op de luchtwegen. Huidig wetenschappelijk onderzoek toont
aan dat tijm een slijmoplossende en hoeststillende werking heeft. Bij
verkoudheden en griep, keelontstekingen en sinusitis kunnen thee en
stoombaden heel wat narigheden besparen. Ook kinderen reageren goed op
tijm, bij baby's hebben tijmbaden een versterkende en
weerstandsverhogende werking. Tijm is ook een algemeen versterkend
tonicum bij zowel lichamelijke als geestelijke inspanningen (sport,
examens) of bij herstel na een infectieziekte.
Tijm bevat ook lithium, een stof die de gemoedsstemmingen in evenwicht
houdt.
Probeer ook eens de afrodisiërende werking, misschien is Valentijnsdag
daar de geschikte moment voor.
Toepassingen:
Culinair : In alle hartige gerechten, stoofpotten, soepen, sauzen, in
bouquet gami.
Geneeskunde, de gebruikte delen zijn de gehele bovengrondse bloeiende
plant.
Inwendig: In hoestsiropen, thee, tinctuur, preparaten.
Recept hoestsiroop: 1 verse ui, honing of bruine suiker, 2 eetlepels
verse of gedroogde tijm.
Hak de ui fijn en doe in een zeef of vergiet die je op een pannetje
plaatst. Voeg de tijm toe en schep er de honing of suiker over. Na een
nachtje uitlekken heb je een goede hoestsiroop, bewaar koel in een
donker flesje.
Recept hoestthee:
----------------
tijm 30g
smalle weegbree 20g
anijszaad 20g
stalkaarsbloesem 20g
zoethoutwortel 10g
3 maal/dag 1 kopje, eventueel zoeten met honing.
Uitwending:
Bij griep, verkoudheid en sinusitis: ligbaden en stoombaden.
Voor een groot ligbad: 2 koppen gedroogd kruid op 2 liter kokend water,
20 min. trekken en aan het badwater toevoegen. Na het bad warm toedekken
en rusten.
Stimuleert ook de bloedsomloop.
Voor baby's en kleine kinderen zijn er preparaten in de handel, als je
zelf een aftreksel maakt neem dan 1/4 van een groot bad.
Stoombad:
Tijm 30g
Muntblad 20g
Eucalyptusblad 20g
Kamillebloemen 30g
2 eetlepels van het mengsel overgieten met een halve liter kokend water,
2 a 3 maal/dag.
OPGELET:
Bij baby's en jonge kinderen vervang je het eucalyptusblad (kan
irriterend werken op de slijmvliezen) door lavendelbloesem. Bij reuma en
jicht worden zalven en massageolie toegepast.
Het hoofdbestanddeel van tijm is de etherische olie die vooral thymol
bevat. Deze olie wordt uit de verse plant gewonnen door middel van
waterdampdistillatie en is o.a. in natuurwinkels verkrijgbaar. De rode
tijmolie is de zuiverste. Gebruik de olie steeds uitwendig en NOOIT
puur, vermeng ze steeds in een draagolie zoals olijfolie bv. als je ze
in een stoombad gebruikt, neem dan 3 druppeltjes op 0,5 liter water.
Vermijd het gebruik van tijm en zeker van de olie tijdens de
zwangerschap.
|
Waar zijn de planten
van dit geslacht
verkrijgbaar?
