|
Informatie, teelt:
Monarda didyma is een
kruidachtige vaste plant uit de familie der Lipbloemigen. In de
volksmond ook wel Bergamotplant of Goudmelisse genoemd. Het zijn vooral
de bladeren die het meest aromatisch zijn; maar ook de wortels geven
enige geur af. Bergamotplant is eerder een zeldzame gebruikt kruid,
inheems in Noord-Amerika. Thee van deze plant wordt ook wel Oswegothee
genoemd, naar de Oswegoindianen die een bijzondere voorliefde voor deze
drank hadden. De naam 'bergamot' komt van het Turkse 'beg armodi', wat
'herenpeer' betekent.
Bijen zijn heel erg op Monarda's gesteld. De bergamotplant is een
makkelijk te houden plant voor de kruidenborder. Het liefst staat hij op
een zonnige plaats, op een goed doorlatende bodem die wel vochtig dient
te zijn. Op zandige gronden voor het aanplanten voldoende goed verteerde
organische meststoffen toevoegen (compost). Ieder jaar herhalen.
Plantafstand: zo'n 45 - 60 cm.
Culinair: Verse of gedroogde bladeren voor thee; verse bladeren in
salade en als garnering.
Geneeskunde: thee van bladeren tegen maagklachten; de damp daarvan om te
inhaleren bij verstopping en ontsteking van de luchtwegen.
Cosmetica: vroeger voor haarverzorging, nu in zonnebrandolie.
Huishouding: om kaarsen te parfumeren.
Geur en smaak: gehele plant, vooral de bladeren, in potpourri's; olie
voor parfums.
|
Waar zijn de planten
van dit geslacht
verkrijgbaar?
