Cucumis

Nieuwigheden: komkommerconcept Cucumis sativus Snacker

Zelf je komkommers kweken? Het kan met de Snacker. Dit eenvoudige en sympathieke komkommerconcept voor de vensterbank maakt het consumenten makkelijk. Op de hoes en het etiket staat aangegeven waarvoor de Snacker geschikt is.

Groenten in de tuin: de kunst van meloenen (Cucumis) kweken

Groenten in de tuin: de kunst van meloenen (Cucumis) kweken(617521955)Ook al hebben we deze zomer bijzonder weinig zonne-uren, toch zijn mijn meloenplanten tot vruchtzetting overgegaan en groeien en bloeien ze overvloedig. De meloen is lid van de komkommerfamilie (Cucurbitaceae) en inheems in de tropen en de subtropen van Afrika en Azië. Momenteel is de teelt in de zuiderlijke landen van heel groot belang. Bij ons is de teelt van deze zeer warmteminnende plant alleen mogelijk onder glas of folie.

Aparte groenten voor de tuin: Armeense komkommer, kiwano, tomatilla, vijgen, tonggwa en tuinbananen

Aparte groenten voor de tuin: Armeense komkommer, kiwano, tomatilla, vijgen, tonggwa en tuinbananen(1108008056)Ik heb een aantal aparte gewassen op mijn tuin staan, die ik niet direct in de rubriek Surinaams of Oud Hollands. In een twee á drie artikelen wil ik ze de revue laten passeren. In dit artikel komen Armeense komkommer, Kiwano, Tomatillo, Tonggwa, tuinbanaan en vijgen aan bod. Zoals gebruikelijk zal ik naast de herkomst ook in het kort iets vertellen over het uiterlijk, het gebruik en mijn teeltervaringen vertellen.

Fruit in de tuin: er is gezond en gezonder fruit

Fruit in de tuin: er is gezond en gezonder fruit(215251265)Alle vers fruit is gezond, maar het ene fruit is gezonder dan het andere. Dat blijkt voortdurend uit allerlei onderzoeken die op de consument worden afgevuurd. Zeker is dat ze allemaal antioxidanten bevatten die voorkomen dat het lichaam ´roest´ en je beschermen tegen ziekte en smart. Dat is wetenschappelijk vastgesteld en te meten. Vraag is dan welk fruit het rijkst is aan antioxidanten en hoeveel je ervan moet eten. Dit artikel werd grotendeels overgenomen uit de krant "Het Laatste Nieuws´, editie donderdag 30 maart 06, rubriek "Consument".

Minder gekende groenten: haverwortel, kliswortel, melde, pastinaak, surinaamse komkommer, poe en huttentut

Minder gekende groenten: haverwortel, kliswortel, melde, pastinaak, surinaamse komkommer, poe en huttentut(940227357)Haverwortel -Tragopogon porrifolius: In België en Nederland komt dit Zuid-Europese gewas met een lange penwortel op kleidijken in het wild voor. Het Griekse woord tragos is bok en pogon is baard. Vandaar dat deze plant ook bekend is als Boksbaard. De vorm van het vruchtpluis was hier niet vreemd aan. Het gebruik van deze oude cultuurplant was en is veelzijdig. De wortel kan gebruikt worden als schorseneer door ze bijvoorbeeld een uurtje in water met citroensap te koken. De jonge bloemstengel kan bereid worden als asperges. Vanwege zijn oestersmaak is de Engelse benaming Vegetable Oyster. Door branden maakte men er koffiesurrogaat van.

Surinaamse groenten in de keuken: Amsoi, Antroewa, Bitawiri, Boulanger, Dagoeblad, klaroen, wilde augurk en korilla

Surinaamse groenten in de keuken: Amsoi, Antroewa, Bitawiri, Boulanger, Dagoeblad, klaroen, wilde augurk en korilla(1155230647)Surinaamse groenten brengen verassende smaken en afwisseling in de keuken. Bekende Surinaamse groenten zijn Amsoi, Antroewa, Bitawiri, Boulanger, Dagoeblad en Klaroen. In dit artikel zal gepoogd worden in vogelvlucht iets te vertellen over over oorsprong, vorm, gebruik en teelt. Voor zover me bekend zullen naast de creoolse ook de Surinaams Hindoestaanse, Indonesische en Chinese namen vermeld worden.

Surinaamse groenten: maka, oker, peper, poe, ananaskers, komkommer, blauwbes en laboe

Surinaamse groenten: maka, oker, peper, poe, ananaskers, komkommer, blauwbes en laboe(1125829103)Maka - Solanum sisymbriiflorum: in onze taal wordt de plant Litchitomaat genoemd, maar deze vlag denkt de lading niet. In Suriname wordt deze plant als ongewenst beschouwd (dus als onkruid). Ik heb hem eens geteeld, maar de vruchten stelden niet veel voor. Het woord Maka, wat stekel betekent zegt al genoeg. Alleen voor de curiositeit wordt deze vrucht hier vermeld. Laat je dus niet altijd verleiden door mooie namen.

Groenten in de tuin: de teelt van komkommer onder glas of plastiek

Groenten in de tuin: de teelt van komkommer onder glas of plastiek(1422503969)Komkommers zijn snelle groeiers en een leuk gewas om te telen in de plastiektunnel of glazen kas. Ze groeien snel en de oogst laat niet lang op zich wachten. Je kan nog een komkommerteelt starten als het voor tomaat of paprika al te laat is. Komkommer is trouwens ideaal als vruchtafwisseling met tomaat.

Abonneren op Cucumis
Tuininformatie