kalium

Start2eat: Moeilijke of vergeten groenten: pastinaak, suikermais, schorseneer, raap, rode biet, rammenas, pompoen, aardpeer

Start2eat: Moeilijke of vergeten groenten: pastinaak, suikermais, schorseneer, raap, rode biet, rammenas, pompoen, aardpeer(1060414049)

 

Pastinaak is een langwerpige witte wortel met een zacht kruidige zoetachtige smaak die wat doet denken aan selder en noten Voor de aardappel in het westen arriveerde was pastinaak de meest populaire voedzame wortel bij de gewone man. Pastinaken kan je koken, stomen, stoven, frituren of rauw verwerken. Alle bereidingen zoals voor wortelen, rapen en schorseneren zijn van toepassing.

Thuiscomposteren: Wat kan of mag je wel of niet composteren?

Thuiscomposteren: Wat kan of mag je wel of niet composteren?(1177391164)Uw uitgestorven bosje bloemen of de uitgestorven kamerplant mat op de composthoop, mits u de aarde van de kluit zo veel mogelijk verwijderd, om hierdoor een goede vermenging, bevochtiging en toetreding van micro-organismen toe te laten. Keukenresten die NIET in de compost thuishoren zijn mosselschelpen, visgraten en vleesresten. Kattenbakvulling en stofzuigerzakken met hun inhoud mag in de vuilnisbak of -zak, want het opgezogen stof is grotendeels niet organisch. Wat kun je nu best wel of niet composteren?

Hoe groeit een plant: hoe groeit een boom en hoe voedt hij zich?

Hoe groeit een plant: hoe groeit een boom en hoe voedt hij zich?(26463358)Waarvoor dienen de verschillende organen van de boom: wortels, stam, schors, takken en twijgen, bladeren? Laten wij allereerst onderstrepen dat een boom, in tegenstelling tot de dieren, groeit zolang hij leeft. Een boom die niet meer groeit is een dode boom.

Groenten in de tuin: gezonde sterke gewassen bemesten tegen zo laag mogelijke kosten

De doelstelling van dit artikel is het kweken van gezonde sterke gewassen, met een maximale opbrengst, tegen een zo laagmogelijke kost. Diverse middelen staan ons ter beschikking om dit doel te bereiken:

Kleinfruit Rubus: van decoratieve heesters tot lekkere frambozenbessen

Kleinfruit Rubus: van decoratieve heesters tot lekkere frambozenbessen(1940293869)Rubus is een geslacht met 250 - als men de microsoorten meerekent wel 3000- soorten winterharde rechtopgroeiende of kruipende, groenblijvende of bladverliezende, meestal stekelige heesters. Naast een aantal verhoute planten bevat het geslacht ook enige vaste planten. De bladeren staan verspreid, zijn enkelvoudig, gelobd, handvormig of geveerd. De vijftallige bloemen, wit of roze, staan meestal in eindstandige tuilen of pluimen. De eenzadige, sappige steenvruchten zijn verenigd in een samengestelde vrucht. Sommige zijn eetbaar en smaken bijzonder goed.

Kruid of onkruid in de tuin? Heermoes of akkerpaardenstaart, schaafstro, tinkruid vaak oorzaak van kopzorgen

Kruid of onkruid in de tuin? Heermoes of akkerpaardenstaart, schaafstro, tinkruid vaak oorzaak van kopzorgen(1935977494)Voor veel tuinders is heermoes een lastig onkruid. Daarom wil ik in dit artikel wat aandacht besteden aan de geneeskrachtige kwaliteiten van deze plant, waardoor je er misschien wat vriendelijker tegen aan gaat aankijken. Heermoes is net als mossen en varens een oerplant. In de bossen van de oertijd waren het grote bomen. Er zijn meer dan 20 soorten bekend. De meeste groeien op drassige bodem.

Ecologisch omgaan met water: het hergebruik van regenwater

Ecologisch omgaan met water: het hergebruik van regenwater(1730653358)Wanneer U de verschillende posten binnen uw woning waar U water voor nodig hebt op een rijtje zet, dan valt meteen op dat er een heel aantal bij zijn die geen drinkwaterkwaliteit vereisen. Allicht de meest interessante post waar U aan regenwater kunt denken is uw toilet. Hoog kwaliteitswater is hier zeker niet nodig en daarenboven gaat het om aanzienlijke hoeveelheden, reken voor iedere spoelbeurt op 5 à 8 liter water.

Bemesting in de tuin: bemesten met urine

Stel je voor: je gebruikt geen dier- of kunstmest, maar je eigen urine om je tuin te bemesten. Gaat dat eigenlijk? Je hoort wel eens van schade aan bomen door urine. Maar het is een feit dat tuinders al sinds eeuwen het vloeibare goud gebruikt hebben. Wanneer het op de goede manier toegepast wordt, kunnen planten ervan profiteren. De Duitse onderzoekster Margriet Samwell gebruikt verdunde urine al jaren om haar fruitbomen te bemesten. Volgens haar zijn haar bomen sindsdien gezonder en leveren zij meer en smakelijker fruit.

Eet gezond: maak optimaal gebruik van de vitaminen in groenten zonder supplementen

Als we elke dag evenwichtig en gevarieerd eten (met 300 g groenten en 2 tot 3 stuks fruit), krijgen we voldoende vitaminen naar binnen en hebben we geen supplementen nodig. Toch is het goed te weten welke groenten rijk zijn aan welke
vitaminen. En hoe we daaruit maximaal nut kunnen halen!

De groene en gele kiwi als vitaminebom voor een goede gezondheid

De groene en gele kiwi als vitaminebom voor een goede gezondheid(2039695469)De kiwi behoort tot de top vijf van de vitaminerijkste vruchten. Ook de gele kiwi, de mini kiwi of Actinidia arguta en vooral de Siberische kiwi of Actinidia kolomikta zijn echte vitamineleveranciers. Naast vitaminen leveren deze vruchten nog tal van andere stoffen die ons beschermen tegen allerlei ziekten en kwalen.

Pagina's

Abonneren op kalium
Tuininformatie