keukenkruid

Gebruik van keukenlaurier of Laurus nobilis op het balkon of terras - planten met een verhaal

Gebruik van keukenlaurier of Laurus nobilis op het balkon of terras - planten met een verhaal(1049703740)Laurier in een grote pot of kuip geeft het terras een statige aanblik. De vormgeknipte boompjes stralen terecht iets bijzonders uit. De historie van de laurier is fameus en de bladeren worden over de hele wereld gebruikt als keukenkruid.

Kruiden in de tuin: gezond uitzweten met ket keukenkruid komkommerkruid of Borago

Kruiden in de tuin: gezond uitzweten met ket keukenkruid komkommerkruid of Borago(1814832454)Komkommerkruid is een decoratief keukenkruid dat vooral in de mediterrane keuken gebruikt wordt. Zijn licht komkommerachtig aroma verbetert alle groentesalades en visgerechten. De Fransen proeven zelfs de frisheid van oesters en geven aan het kruid de bijnaam ´hûtre végétale´. Daarnaast is het een plant die graag door bijen en hommels bezocht wordt. Komkommerkruid is inheems in westelijk Noord-Afrika en Zuid-Spanje en werd door de Romeinen in heel Europa verbreid.

Kruiden in de tuin: geneeskrachtige planten in de Nationale Plantentuin van Meise

Kruiden in de tuin: geneeskrachtige planten in de Nationale Plantentuin van Meise(1703586983)"Aspirine en andere verhalen". Honderden planten verschaffen voedsel, kleding en onderdak aan de mens zolang hij al bestaat. Duizenden plantensoorten worden door de mens gebruikt om hun medicinale eigenschappen. Alle primitieve beschavingen hebben een grote kennis van het plantenrijk en putten geneesmiddelen uit de natuur. Voor de mens in de moderne samenleving is geneesmiddel gelijk aan ´pil´, een synthetisch vervaardigd product. De inspiratie voor deze chemische geneesmiddelen is echter bijna steeds afkomstig uit de natuur. De herkomst van het aspirientje, één van de populairste geneesmiddelen, is daarvan een treffend voorbeeld. Eerst gebruikte men extract van wilgenschors als koortswerend middel. Later isoleerde en identificeerde men de werkzame molecule, het salicylzuur.

Abonneren op keukenkruid
Tuininformatie