kropsla

Saladegroenten telen kan iedereen: éénmaal zaaien, dikwijls oogsten! Deel 5

Allerlei groenten kan je in een bak zaaien om daarna in  verschillende stadia uit dezelfde bak oogsten. Ondertussen kan je van dezelfde zaaiing ook plantjes opkweken. Waar je dan later opnieuw op verschillende wijzen en tijdstippen  kan van oogsten. De meest diverse saladegroenten zijn daarbij heel
goed bruikbaar.  Dit gaat van slasoorten (pluksla, kropsla, eikebladsla, lollo bionda en rossa, ijsbergsla)  over cichorei-achtigen zoals andijvie en radicchio en diverse kruisbloemige groenten (rucola, bladmosterd, tatsoi, paksoi) tot snijbiet en spinazie.
Deze stap-voor-stap handleiding "saladegroenten kweken" is voor iedereen:  voor wie geen tuin heeft of heel weinig plaats heeft, voor wie nog nooit groenten geteeld heeft en voor de ervaren tuinier die op zoek is naar vernieuwing . Succes bij het telen van uw eigen slankmakers!

Groenten in de tuin: vermijd chemische middelen

Voor vrijwel alle plagen is wel een chemisch middel in de handel. Een groot bezwaar is dat ze meestal giftige stoffen bevatten die gevaarlijk kunnen zijn voor de mens, dier en het milieu. Bij een deskundig gebruik, met inachtneming van de wettige voorschriften zijn genoemde bezwaren soms noodzakelijk. Een alternatief is het gebruik van biologische middelen zoals: brandnetelsap of het planten van Tagetes tussen de gewassen enz. Ook vruchtwisseling helpt aantastingen onderdrukken. Hazen, konijnen en vogels zijn te weren met gaas of tuinnetten. Mollen, ratten en muizen kan men vangen.

 

Lentegroenten: na de lange winter ons lekkerste wapen tegen voorjaarsmoeheid

Lentegroenten: na de lange winter ons lekkerste wapen tegen voorjaarsmoeheid(1408593385)Waarom zijn er asperges in de lente en niet in het najaar? Waarom zien we een grote aanvoer van kropsla, andere slasoorten, broccoli en tomaten in april en mei? Het antwoord komt uit de natuur (met een beetje hulp van de mens): lentegroenten bevatten precies die vitaminen, mineralen en oligo-elementen die we nodig hebben om voorjaarsmoeheid te bestrijden en nieuwe vitaliteit krijgen na de afgelopen lange winter.

Eet gezond: maak optimaal gebruik van de vitaminen in groenten zonder supplementen

Als we elke dag evenwichtig en gevarieerd eten (met 300 g groenten en 2 tot 3 stuks fruit), krijgen we voldoende vitaminen naar binnen en hebben we geen supplementen nodig. Toch is het goed te weten welke groenten rijk zijn aan welke
vitaminen. En hoe we daaruit maximaal nut kunnen halen!

Groenten in de tuin: de liefhebbersteelt van kropsla onder glas

Groenten in de tuin: de liefhebbersteelt van kropsla onder glas(1142895548)Steeds meer zie je pluksla en snijsla in alle vormen en kleuren. Je zou bijna vergeten dat er ook nog malse botersla kan geteeld worden. Maar mooie en grote kroppen telen in het najaar of vroege voorjaar is niet makkelijk en vergt wat ervaring. Bij veel moestuinbezitters is het een jarenlange traditie om in het late najaar en vroege voorjaar kropsla in de kas te telen.

Gezond leven: gouden regels voor voedselveilig gebruik van groenten en fruit

Gezond leven: gouden regels voor voedselveilig gebruik van groenten en fruit(1341654747)Voedselveiligheid is een woord dat tegenwoordig snel in de mond wordt genomen. En wat houdt in voor het gebruik van verse groenten en fruit thuis? Deze en andere elementaire vragen werden voorgelegd aan Yves Vanden Bosch van het Meldpunt van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Groenten in de tuin: de aanleg van een decoratieve moestuin volgens Roy Strong

Een decoratieve maar productieve moestuin is een van de meest veeleisende tuinvormen. Tijdens de zomermaanden moet hij een hoorn-des-overvloeds vormen, in toom gehouden door vormgesnoeide groenblijvende haagjes, ordelijk geplaveide paden en geleide fruitbomen. Zelfs in hartje winter moet hij er nog aantrekkelijk uitzien. De deskundige tuinier zorgt ervoor dat de moestuin tijdens deze oude maanden altijd opgevrolijkt wordt door goedgeplaatste kolen, uien, pastinaken, knolselderij, Brussels lof en vorstbestendige bladgroenten. Bovendien vraagt een groentetuin vruchtafwisseling en bepaalde bodemomstandigheden, zodat het ieder jaar weer een uitdaging is om een nieuw tuinplan te maken en de gewassen opnieuw te rangschikken. Dit soort moestuin is een meesterwerk in zijn soort, maar tegelijk heel toegankelijk.

Abonneren op kropsla
Tuininformatie