oogsten

Groenten in de tuin: loont asperges zaaien eigenlijk wel de moeite?

Groenten in de tuin: loont asperges zaaien eigenlijk wel de moeite?(148539678)Is dat niet te moeilijk? Je kunt immers ook makkelijk aspergeplanten kopen. Zaaien doe je als je het plezier wil ervaren om een teelt die soms veel meer dan tien jaar in de tuin blijft volledig zelf op te kweken. En het geeft  extra voldoening als je terugdenkt aan die kleine zaadjes die na drie jaar het “witte goud” in jouw bord geworden zijn. Vooral geduld moet je hebben als je zelf asperges zaait. Je kan immers pas ten vroegste na drie jaar oogsten. Lees er alles over in deze teelthandleiding asperges zaaien, met 22 foto´s.

Het aanplanten en onderhouden van een moerbeiboom of Morus nigra

Het aanplanten en onderhouden van een moerbeiboom of Morus nigra(334028332)De zwarte moerbei is afkomstig uit Iran en Armenië, waar men hem nog steeds vindt in heuvelachtige en vlakke streken. Sinds de Middeleeuwen en door de toenmalige handel tussen Noord- en Zuid- Europa is hij in onze contreien ingevoerd. De moerbeiboom wordt aangetroffen als alleenstaande boom in oude klooster- en kasteeltuinen. De bloemen zijn eenslachtig en klein. De mannelijke staan in ronde katjes en vallen na de bloei af. De vrouwelijke staan in min of meer verlengde katjes. De bloemen zijn groenachtig, april-mei. Er zijn moerbeibomen die alleen mannelijke bloemen dragen en dus onvruchtbaar zijn.

Bessenkeuzes: gezond snoepen uit eigen tuin of balkon

Bessenkeuzes: gezond snoepen uit eigen tuin of balkon(1473973383)In iedere tuin en op elk balkon is er wel een plekje voor: een pot met daarin een mooie bessenstruik. De vruchten zijn behalve lekker, ook een verwennerij voor het oog. Zowel de kruisbes, de zwarte bes als de witte en de rode aalbes zijn vertegenwoordigers van de Ribesfamilie. Deze veelzijdige, gezonde snoepfabrieken staan daarom gezamenlijk model voor Plant van de maand april. De kruisbes (Ribes uva-crispa) is lekker zoet oogstbaar vanaf half juli. Eind mei of begin juni oogsten kan echter ook. Direct van de struik zijn de bessen wel erg wrang, maar halfrijp zijn ze goed te verwerken tot bijvoorbeeld compote.

Gele kornoeltje, Cornus mas een wolk van een voorjaarsbloeier

Gele kornoeltje, Cornus mas een wolk van een voorjaarsbloeier(679283056)De eerste tekenen die het voorjaar aankondigen lijken elk jaar sneller te komen. Sneeuw of geen sneeuw, ijs of geen ijs, de toverhazelaar bloeit! Ook de gewone hazelaar is zo’n doorzetter, net als de winterjasmijn. Maar de gele kornoelje spant de kroon met zijn gele ‘bloeiwolken’. Daarom is deze verkozen tot Plant van de Maand februari. Afhankelijk van de weersomstandigheden breken de bolronde knoppen van de
gele kornoelje (Cornus mas) al vanaf februari los. Uit elke knop komt een klein schermpje met gele bloempjes. Individueel stellen de bloemetjes weinig voor, maar door de overweldigende hoeveelheden is de gele kornoelje rond deze tijd dé blikvanger. Pas enige tijd na het verwelken van de laatste bloemetjes, ontvouwen zich de smalle kleine bladknopjes.

Fruit: eenvoudige plantenvermeerdering van bijzondere fruitsoorten en onderstammen

Fruit: eenvoudige plantenvermeerdering van bijzondere fruitsoorten en onderstammen(1710759733)Afleggen of marcotteren van planten vraagt weinig kennis! Afleggen is een methode van vegetatieve vermeerdering, waarbij een tak zo in de grond gebogen wordt, dat zijn top weer boven de grond uitkomt. Het afleggen kan bij hazelaar (Corylus avellana), druiven (Vitis vinifera) en diverse klimplanten toegepast worden. Het aantal nakomelingen is wel beperkt.

Smaakvol balkonieren: kweek eigen kruiden en groenten in de tomatengroeizak

Smaakvol balkonieren: kweek eigen kruiden en groenten in de tomatengroeizak(113630800)Groeizakken. In verstedelijkte gebieden in Engeland is het een rage en nu kunnen wij er ook aan proeven. Zelf kruiden, sla, groenten en tomaten kweken op eigen balkon of terras. De groeizak is een decoratieve zak met daarin speciale potgrond voor het kweken van tomaten of andere gezonde, verse lekkernijen. Wanneer je in april of mei de plantjes in de groeizak plant, kun je in de zomer smaakvol oogsten op je eigen balkon. De groeizak is ideaal voor iedereen die geen eigen moestuin heeft, maar wel een balkon of terras. Het systeem is ook handig voor in een kweekkasje.

Herfst in de tuin: herfst is ´harvest´ en een gulle tuintijd boordevol geur en kleur

Herfst in de tuin: herfst is ´harvest´ en een gulle tuintijd boordevol geur en kleur(285704264)De herfst tuinpagina is gevuld met informatie over de tuin in het najaar. De herfst is immers een prima moment om in de tuin aan de slag te gaan, je terras aan te kleden in najaarskleuren, of deskundige hulp in te schakelen voor je grotere tuinplannen. Deze sfeervolle pagina wordt aangeboden aan de redacties en uitgevers van de lokale en regionale huis – aan - huisbladen. Deze pagina met kant en klaar aangeboden informatie wordt verzorgd door Stichting Tuinpromotie Nederland. De onderwerpen die in deze uitgave aan bod komen zijn: Gazon najaarstips, Potten opnieuw beplanten, Goed planten, Fruit oogsten uit eigen tuin, De hovenier is allround vakman en Tuinverlichting.

Fruittuin: eenvoudige stekkalender en stekdata voor houtig kleinfruit, fruitbomen, onderstammen en fruitexoten

De meeste soorten houtig kleinfruit en druiven kunnen vermeerderd worden door stekken. In de winter of in het vroege voorjaar is het snoeihout van houtig kleinfruit geschikt om winterstekken of twijgstekken te maken. Houtachtige bessenstruiken zijn van december tot februari gemakkelijk vermeerderen door winterstekken of twijgstekken. De winterstekken worden tijdelijk ingekuild in openlucht en worden in maart in volle grond uitgeplant. Scheutstekken of zomerstekken worden tijdens de groeiperiode afgenomen en meestal in speciale stekgrond gestoken bij een hoge luchtvochtigheid en optimale temperatuur.

Herfst in de tuin: herfst is ´harvest´ en een gulle tuintijd boordevol geur en kleur

Herfst in de tuin: herfst is ´harvest´ en een gulle tuintijd boordevol geur en kleur(1018350030)De herfst tuinpagina is gevuld met informatie over de tuin in het najaar. De herfst is immers een prima moment om in de tuin aan de slag te gaan, je terras aan te kleden in najaarskleuren, of deskundige hulp in te schakelen voor je grotere tuinplannen. Deze sfeervolle pagina wordt aangeboden aan de redacties en uitgevers van de lokale en regionale huis – aan - huisbladen. Deze pagina met kant en klaar aangeboden informatie wordt verzorgd door Stichting Tuinpromotie Nederland. De onderwerpen die in deze uitgave aan bod komen zijn: Gazon najaarstips, Potten opnieuw beplanten, Goed planten, Fruit oogsten uit eigen tuin, De hovenier is allround vakman en Tuinverlichting.

Dossier composteren

Er zijn veel redenen te bedenken om je keuken- en tuinafval níet zelf te composteren. Je bent bijvoorbeeld erg gemakkelijk ingesteld en zet het keuken- en tuinafval gewoon bij het restafval dat je wekelijks buiten de deur zet voor de huisvuilophaaldienst. Maar wat bereik je hiermee als milieubewuste (aspirant) tuinier? Het organisch afval wat voor een groot deel uit vocht bestaat gaat dan wellicht naar de vuilverbrandingsoven waar het verbrand zal worden. Dit is erg duur en je betaalt hier als tuinliefhebber dan uiteindelijk dubbel voor. Dubbel? Vraag je je af. Ja natuurlijk. De eerste keer betaal je de gemeente (wellicht per gewicht) om van je groenafval af te komen en de tweede keer de afvalverwerker of het tuincentrum om misschien je eigen compost weer terug te kopen.

Pagina's

Abonneren op oogsten
Tuininformatie