plukken

Bessenkeuzes: gezond snoepen uit eigen tuin of balkon

Bessenkeuzes: gezond snoepen uit eigen tuin of balkon(1476738525)In iedere tuin en op elk balkon is er wel een plekje voor: een pot met daarin een mooie bessenstruik. De vruchten zijn behalve lekker, ook een verwennerij voor het oog. Zowel de kruisbes, de zwarte bes als de witte en de rode aalbes zijn vertegenwoordigers van de Ribesfamilie. Deze veelzijdige, gezonde snoepfabrieken staan daarom gezamenlijk model voor Plant van de maand april. De kruisbes (Ribes uva-crispa) is lekker zoet oogstbaar vanaf half juli. Eind mei of begin juni oogsten kan echter ook. Direct van de struik zijn de bessen wel erg wrang, maar halfrijp zijn ze goed te verwerken tot bijvoorbeeld compote.

Allium ursinum: daslook is prima geschikt als kruid en bodembedekking

Allium ursinum: daslook is prima geschikt als kruid en bodembedekking(643045562)Allium ursinum is afkomstig uit Europa, West-Azië en de Kaukasus alwaar hij wordt aangetroffen in vochtige, donkere bossen. In veel gebieden op het noordelijk halfrond is het gewas op grote schaal verwilderd. Deze bij ons beschermde plant (plukken of uitgraven in het wild is wettelijk verboden!) komt in Nederland voor in de duinen en Zuid-Limburg. In België vrij zeldzaam in het oosten en het zuiden. Daslook bloeit in april-mei. De bloeistengels zijn zo´n 30-40 cm hoog en in het begin van de zomer bezet met losse schermen met vrij, grote, stervormige witte bloemen.

Vogels in de tuin, de lente breekt door

Sommige merelmannen hoor je al fluiten: een teken dat de lente in aantocht is. De eerste zonnestralen maken de vogels verliefd. Vooral het paartje Turkse Tortels zie ik de laatste dagen in de zon soezen. Ze hebben het voederhuisje al gekraakt! Ook al is de lente officieel nog niet begonnen, alle voortekenen zijn er door goed om je heen te kijken en te luisteren... Sommige merelmannen hoor je al fluiten: een teken dat de lente in aantocht is. De eerste zonnestralen maken de vogels verliefd. Vooral het paartje Turkse Tortels zie ik de laatste dagen in de zon soezen. Ze hebben het voederhuisje al gekraakt! Ook al is de lente officieel nog niet begonnen, alle voortekenen zijn er door goed om je heen te kijken en te luisteren... Vorige maand sprak ik nog over de winter en de gedragingen van de vogels tijdens het winterseizoen. De vorst is nagenoeg verdwenen en gelijk zie je alle tekenen van de lente. Heerlijk om weer de eerste kersenbomen in bloei te zien. En zo ook de blauwe Anemone Blanda, de Eranthis hyemalis, de Helleborus, maar zeker ook de sneeuwklokjes die elk jaar weer wonderlijk vroeg hun kopjes boven de grond uitsteken. De blauwe druifjes vormen bossen van blad en ik kan haast niet wachten op het uitkomen van de in november geplante bolletjes van kievitseitjes en de grote anemonen.

Fruit in de tuin: tips voor de wintersnoei van houtig kleinfruit van rode en witte trosbessen - Ribes rubrum

Fruit in de tuin: tips voor de wintersnoei van houtig kleinfruit van rode en witte trosbessen - Ribes rubrum(552107228)Wintersnoei van rode- en witte trosbessen. Ribes rubrum of rode of witte aalbessen kan men telen aan struik en als rechte haag. Rechte haag is makkelijker te snoeien en compacter te houden. Zijhout lager dan 20 cm zal men verwijderen. Lange zijtwijgen zijn meestal ongeschikt als vruchthout. Het snoeien kan gebeuren vanaf januari tot april.

Wetenschappelijke naam: Ribes rubrum

Herfst in de tuin: herfst is ´harvest´ en een gulle tuintijd boordevol geur en kleur

Herfst in de tuin: herfst is ´harvest´ en een gulle tuintijd boordevol geur en kleur(988440360)De herfst tuinpagina is gevuld met informatie over de tuin in het najaar. De herfst is immers een prima moment om in de tuin aan de slag te gaan, je terras aan te kleden in najaarskleuren, of deskundige hulp in te schakelen voor je grotere tuinplannen. Deze sfeervolle pagina wordt aangeboden aan de redacties en uitgevers van de lokale en regionale huis – aan - huisbladen. Deze pagina met kant en klaar aangeboden informatie wordt verzorgd door Stichting Tuinpromotie Nederland. De onderwerpen die in deze uitgave aan bod komen zijn: Gazon najaarstips, Potten opnieuw beplanten, Goed planten, Fruit oogsten uit eigen tuin, De hovenier is allround vakman en Tuinverlichting.

Herfst in de tuin: herfst is ´harvest´ en een gulle tuintijd boordevol geur en kleur

Herfst in de tuin: herfst is ´harvest´ en een gulle tuintijd boordevol geur en kleur(1381763368)De herfst tuinpagina is gevuld met informatie over de tuin in het najaar. De herfst is immers een prima moment om in de tuin aan de slag te gaan, je terras aan te kleden in najaarskleuren, of deskundige hulp in te schakelen voor je grotere tuinplannen. Deze sfeervolle pagina wordt aangeboden aan de redacties en uitgevers van de lokale en regionale huis – aan - huisbladen. Deze pagina met kant en klaar aangeboden informatie wordt verzorgd door Stichting Tuinpromotie Nederland. De onderwerpen die in deze uitgave aan bod komen zijn: Gazon najaarstips, Potten opnieuw beplanten, Goed planten, Fruit oogsten uit eigen tuin, De hovenier is allround vakman en Tuinverlichting.

Groenten in de tuin: het onderhoud, de oogst, het snoeien en leiden van de ranken van augurk, meloen en komkommer

Groenten in de tuin: het onderhoud, de oogst, het snoeien en leiden van de ranken van augurk, meloen en komkommer(1205264533)Augurken worden boven het vijfde blad wordt de kop afgeknepen: dit opdat zich vlugger een groot aantal zijscheuten zou ontwikkelen. Vanaf dit ogenblik zal zich in elke bladoksel een bloem ontwikkelen. Soms zal bij het plukken het verwelkte bloemetje nog aan de augurk hangen. De grond moet verder absoluut kruimelig en onkruidvrij gehouden worden. Tijdens natte zomers moet tevens voor voldoende afwatering gezorgd worden, anders liggen stengels en vruchten in het water, wat de ontwikkeling van schimmelziekten en verrotting in de hand werkt.

Saladegroenten telen kan iedereen: éénmaal zaaien, dikwijls oogsten! Deel 5

Allerlei groenten kan je in een bak zaaien om daarna in  verschillende stadia uit dezelfde bak oogsten. Ondertussen kan je van dezelfde zaaiing ook plantjes opkweken. Waar je dan later opnieuw op verschillende wijzen en tijdstippen  kan van oogsten. De meest diverse saladegroenten zijn daarbij heel
goed bruikbaar.  Dit gaat van slasoorten (pluksla, kropsla, eikebladsla, lollo bionda en rossa, ijsbergsla)  over cichorei-achtigen zoals andijvie en radicchio en diverse kruisbloemige groenten (rucola, bladmosterd, tatsoi, paksoi) tot snijbiet en spinazie.
Deze stap-voor-stap handleiding "saladegroenten kweken" is voor iedereen:  voor wie geen tuin heeft of heel weinig plaats heeft, voor wie nog nooit groenten geteeld heeft en voor de ervaren tuinier die op zoek is naar vernieuwing . Succes bij het telen van uw eigen slankmakers!

Mythologie in de tuin: zijn madeliefjes te simpel?

Mythologie in de tuin: zijn madeliefjes te simpel?(1387723783)Madeliefje is een simpel en gewoon plantje, te gewoon misschien, we vinden er eigenlijk niets aan, het is een onkruid. Maar wat voor een onkruid, het staat vrijwel het hele jaar in bloei, dat is iets wat je van de meeste andere planten niet kan zeggen. Het bloeit wel het hele jaar en al vroeg in de winter, maar pas tegen het voorjaar begint het in massa te bloeien. Een spreekwoord zegt: ´het is nog geen voorjaar voor je je voet niet op 12 madelieven kan zetten´. Het laat zich vertrappen en blijft nederig. Het is dan wel een liefje van de weiden maar in grasland zou ze het moeilijk krijgen, daar groeit het gras hoger en komt ze in de schaduw te staan. Nee, gemaaide velden als in de gazons, daar is ze thuis, daar kan ze haar rozet in de breedte ontwikkelen en bloemen geven.

Fruittuin: problemen bij het oogsten en bewaren van kweepeer

Fruittuin: problemen bij het oogsten en bewaren van kweepeer(1162543202)Kweevruchten worden meestal kort na de pluk verwerkt. Soms worden ze een korte tijd bewaard. Bij laat plukken en bij enige tijd bewaren lijken de vruchten uiterlijk nog goed. Bij het doorsnijden zijn ze inwendig volledig of gedeeltelijk bruin verkleurd. Een te late pluk, te ruwe behandeling of een te lange bewaring zijn de belangrijkste oorzaken van deze fysiologische ziekte.

Pagina's

Abonneren op plukken
Tuininformatie