tomaat

De symptomen en het herkennen van witgrijze meeldauwschimmel (echte witziekte) en valse meeldauw

De symptomen en het herkennen van witgrijze meeldauwschimmel (echte witziekte) en valse meeldauw(2032628517)Een van de meest voorkomende schimmelaantastingen op levende planten is ongetwijfeld meeldauw, en hiermee wordt de echte meeldauw bedoeld. De ziekte uit zich door een wit grijs schimmelpluis op bladeren, takken en bloemen. In zeer veel verschillende gewassen kan deze ziekte voorkomen. Sommige planten zijn zeer gevoelig, terwijl andere minder gevoelig zijn. Een verantwoorde bestrijding van deze ziekte is vaak een bittere noodzaak geworden, vooral in de beroepssector die door de jaren heen ook gereageerd hebben op de meer milieubewuste consument met meeldauwresistente rassen in fruit, groenten, vaste planten en rozen.

Groenten in de tuin: de teelt van komkommer onder glas of plastiek

Groenten in de tuin: de teelt van komkommer onder glas of plastiek(630817378)Komkommers zijn snelle groeiers en een leuk gewas om te telen in de plastiektunnel of glazen kas. Ze groeien snel en de oogst laat niet lang op zich wachten. Je kan nog een komkommerteelt starten als het voor tomaat of paprika al te laat is. Komkommer is trouwens ideaal als vruchtafwisseling met tomaat.

Kruiden in de tuin: aan tafel met keukenkruiden, kruidenboters, kruidenkaas en gemengde salades

Kruiden in de tuin: aan tafel met keukenkruiden, kruidenboters, kruidenkaas en gemengde salades(1178847234)Vroeger, toen mensen nog dichter bij de natuur leefden, was het heel gewoon dat wilde planten en kruiden gegeten werden, niet zozeer voor de smaak maar vooral als voedsel en om hun verterende en conserverende eigenschappen. Kruiden geven ook vandaag niet alleen meer smaak aan ons eten maar hebben ook nog steeds een genezende functie en worden in tal van diëten gebruikt. Ze stimuleren onze eetlust en bevorderen de spijsvertering. Sommige kruiden bevatten etherische oliën die de afscheiding van verteringssappen stimuleren en gisting (gasvorming) voorkomen. In andere kruiden zitten bitterstoffen die de maagzuursecretie, speekselafscheiding en maagbeweeglijkheid bevorderen en zo de eetlust opwekken, vooral via de smaakpapillen.

Groenten in de tuin: is een tomaat nu een groente of is het fruit?

Groenten in de tuin: is een tomaat nu een groente of is het fruit?(558645409)Vraag: ....maar is een tomaat nu een groente of een fruit, zoals een collega beweert?
Antwoord: Het hangt er van af hoe u het bekijkt: taalkundig, plantkundig, tuinbouwkundig, volgens gebruik in de keuken of volgens de essentie. Verder kan ik u zeggen dat dit mijn eigen mening is volgens eigen inzichten en ik ben er zeker van dat sommigen onder u het al eens op een andere plaats anders gehoord hebben. Feit is wel dat men dikwijls vergeet deze vraag onder verschillende invalspunten te bekijken zoals ik het nu gedaan het.

Taalkundig is een groente: 'plantaardig voedsel voor de mens, als gewas of als spijs'. Fruit word gedefinieerd als: 'voedsel, bestaande uit eetbare vruchten'. Verder worden vruchten omschreven als: 'het uitgegroeide vruchtbeginsel van een plant'.

Hieruit kunnen wij concluderen dat fruit dus een bloem als beginsel heeft, maar ook dat volgens de Nederlandse taal alle fruit per definitie ook groente is.

Tuinieren: wat zijn de voor- en nadelen van een glazen hobby kas contra een plastic serre of tunnel

Tuinieren: wat zijn de voor- en nadelen van een glazen hobby kas contra een plastic serre of tunnel(579838743)De lichtdoorlaatbaarheid van heldere folie bedraagt 85-90% ten opzichte van helder glas. Het gebruik van een glazen serre gaat bovenal andere types van serres. Een glazen serre heeft uiteindelijk maar één nadeel: de aankoopprijs. Toch zijn er zeker met plastic tunnels veel mogelijkheden, afhankelijk van de teelt. Het verlies van 10-15% licht, is vooral in de zomerperiode van minder belang, daar de serre meestal nog extra dient geschermd te worden.

Groenten in de tuin: het zaaien en de beste kiemtemperaturen van de belangrijkste groenten

De meeste groentezaden kunnen deze maanden gezaaid worden en veel zaden zullen al reeds gezaaid zijn. Op de zaaitijden wil ik hier niet ingaan daar er een ruime hoeveelheid kleurige zaaikalenders te verkrijgen zijn zoals de Tuinkrant Tuinkalender, maar de optimum temperaturen om te zaaien worden minder vaak genoemd. De meeste zaden kiemen bij uiteenlopende temperaturen met een piek tussen 25° C en 30° C. Veelal is er een optimum temperatuur te vinden om te ontkiemen. Enkele zaden zijn zelfs vrij kritisch zoals Linaria die niet ontkiemd bij temperaturen boven 16 °C. Veel planten kiemen het best bij temperaturen die 10° C hoger liggen dan de groeitemperatuur.

Pagina's

Abonneren op tomaat
Tuininformatie