vlinderbloemigen

Lekkernijen uit de tuin: 20 boontjes in kleuren, vormen en smaken

Lekkernijen uit de tuin: 20 boontjes in kleuren, vormen en smaken(103008680)Verse boontjes uit de groentetuin zijn een echte lekkernij, sommige rassen zijn culinaire hoogstandjes. Iedereen kan zelf boontjes telen mits men zorgt voor een goede structuur in de grond. Bonen behoren tot de vlinderbloemigen die de eigenschap hebben om in hun eigen stikstofbehoefte te voorzien en zelfs nog een overschot daarvan in de bodem na te laten: ze kunnen voedingsstoffen uit diepere grondlagen naar boven halen en stikstof die ze via wortelknobbelbacteriën uit de lucht kunnen opnemen, laten ze voor een deel in de grond achter als voedsel voor het bodemleven en de volgteelt.

Groenten in de wintertuin: zaaivoorbereidingen voor erwten (peulerwten, suikererwten), kapucijners en labbonen

Groenten in de wintertuin: zaaivoorbereidingen voor erwten (peulerwten, suikererwten), kapucijners en labbonen(1697125181)Het is nu tijd om je erwten en labbonen zaden te bestellen. Omdat een aantasting door zwarte bonenluis vaak voorkomt moet voor een goede opbrengst tijdig gezaaid worden. Erwten en labbonen moeten zo vroeg mogelijk de grond in om aan deze zwarte bonenluis te ontsnappen. Naast een rij plant men vaak ook dille of bonenkruid. Na 6 tot 8 bloementrossen wordt gewoonlijk de kop uit de plant gehaald, zodat die minder aantrekkelijk wordt voor de luizen.

Groentendossier: Bonen (Phaseolus) telen blijft boeiend

Groentendossier: Bonen (Phaseolus) telen blijft boeiend(1880551092)Bonen behoren tot de vlinderbloemenfamilie. De kleur van de bloemen, maar ook de kleur, de vorm en de grootte van de peul kan sterk verschillen. Bonen zijn voor het grootste deel afkomstig uit Centraal-Amerika. In de zestiende eeuw is de teelt in Europa begonnen. Aanvankelijk werden bonen geteeld voor de droge, rijpe zaden. Later werd ook het gebruik van de onrijpe peulen gekend. Een belangrijke stap was de komst van de boon zonder draad.

Bodemkunde in de tuin: de pH of zuurtegraad. Zelf meten? Gebruik een PH-meter !

Bodemkunde in de tuin: de pH of zuurtegraad. Zelf meten? Gebruik een PH-meter !(1161507488)De ph-waarde is zowel belangrijk in de sier- en groentetuin als voor vijverliefhebbers. Meten is weten. De opname van vele voedingstoffen is afhankelijk van de pH-waarde. Wanneer we het over pH willen hebben kunnen we niet omheen de scheikundige aspecten: de pH-waarde is een waarde voor de concentratie aan vrije waterstofionen (H+). Hoe meer van deze ionen, hoe zuurder iets is, en hoe lager de pH. Hoe minder van die ionen, hoe minder zuur iets is, en hoe hoger dus de pH. De zuurtegraad geeft men aan met een pH-getal dat tussen 0 en 14 ligt. pH 7 is neutraal. Lagere waarden geven een zuur milieu aan, hogere waarden een basisch (alkalisch) milieu. De pH is een logaritmische waarde: als iets 10 x zuurder is (10 maal meer vrije waterstofionen), wordt het pH-getal één eenheid lager. Is een stof 100 maal zo zuur dan daalt de pH met twee eenheden. Gras- en akkerland met een pH van 4,5 is derhalve 100 maal zuurder dan een bodem met een pH van 6,5

In de groentetuin: groenbemesters in de biologische groentetuin met rogge, Phacelia en wikke

In de groentetuin: groenbemesters in de biologische groentetuin met rogge, Phacelia en wikke(623481427)

Grassen zijn uitstekende groenbemesters. Ze vormen een zode die het onkruid verstikt en brengen veel organisch materiaal aan. Ze brengen geen extra stikstof aan zoals vlinderbloemigen. Ze leveren wel behoorlijk wat kalium, die ze beter dan andere planten uit de grond kunnen vrijmaken. Om ze onder te werken moet je ze in principe wel spitten. Wie niet wil spitten, kan haver gebruiken: dat wil wel eens kapotvriezen. Denk bij het zaaien van grassen niet te gauw dat je te dun gezaaid hebt. Grassen stoelen immers uit: elk klein sprietje vormt na verloop van tijd aan de basis zijhalmen die dan wortels krijgen zodat uiteindelijk een zode ontstaat. Bovendien kiemen alle zaadjes niet gelijktijdig. Granen (rogge, kanariezaad) zijn erg goedkoop, grassen zijn dan weer duur.

Groenten in de tuin: het gebruik en de toepassing van groenbemesters in de biologische groententuin

De wintertuin, een wiegende zee van groene halmen ... Groenbemesters zijn in een biologische tuin bijna onmisbaar. Zij zijn als het ware een beetje verantwoordelijk voor de optimale toestand van de grond en onrechtstreeks ook voor onze groenten. In seizoenen waar eerst fikse regenbuien kwamen en daarna de hittegolven, was de toestand van de grond en de vakkunde soms de beslissende factor. Groenbemesters zijn bodemverbeteraars. Een groenbemester wordt in de eerste plaats niet gezaaid voor consumptie, maar om de bodem te verbeteren. Zij die een zandbodem bewerken, doen er hun voordeel mee: door de humusaanbreng zal het vocht beter worden vastgehouden. Op een zandleemgrond, waar de bodem makkelijker dicht slempt bij een fikse regenbui, zal deze kruimelig blijven.

De invloed van meststoffen op toestand, de structuur en het vastliggend vermogen van onze gronden (moestuin)

De invloed van meststoffen op toestand, de structuur en het vastliggend vermogen van onze gronden van de moestuin bijvoorbeeld - Hoe je zelf kan berekenen of een meststof alkalisch of zuur werkt?

Abonneren op vlinderbloemigen
Tuininformatie