vruchtvlees

Mirabelpruimen een gemakkelijke fruitsoort die je alleen kan planten

Mirabelpruimen een gemakkelijke fruitsoort die je alleen kan planten(1335331783)Mirabelpruimen of kroosjespruimen zijn gemakkelijke en gezonde bomen voor de fruittuin. Door de talrijke witte bloemen in april-mei is deze steenfruitsoort ook geschikt voor de siertuin. Mirabellen zijn zelfbestuivend en hebben geen kruisbestuiving nodig. Ze groeien ook goed op slechtere gronden, mits deze niet te nat zijn. Vruchtdunning mag, maar is meestal niet noodzakelijk. Mirabellen zijn meestal rijp in augustus, maar er bestaan ook vroeg en laat rijpende mutanten of hybriden. De vruchten zijn kleiner, ronder en zoeter dan de gewone pruimen. De meest aanbevolen cv´s zijn ´Bellamira´, ´Nancy-Mirabel´ en ´Miragrande´.

Start2eat: Moeilijke of vergeten groenten: pastinaak, suikermais, schorseneer, raap, rode biet, rammenas, pompoen, aardpeer

Start2eat: Moeilijke of vergeten groenten: pastinaak, suikermais, schorseneer, raap, rode biet, rammenas, pompoen, aardpeer(1721256786)

 

Pastinaak is een langwerpige witte wortel met een zacht kruidige zoetachtige smaak die wat doet denken aan selder en noten Voor de aardappel in het westen arriveerde was pastinaak de meest populaire voedzame wortel bij de gewone man. Pastinaken kan je koken, stomen, stoven, frituren of rauw verwerken. Alle bereidingen zoals voor wortelen, rapen en schorseneren zijn van toepassing.

Lang leve de banaan!, Nationale plantentuintentoonstelling

De banaan wordt omschreven als het perfecte voedsel: hij ligt goed in de hand, is voedzaam, heeft een gemakkelijk verwijderbare schil en is niet kleverig. Deze kromme vrucht is wereldwijd bekend en geliefd. Maar wist je dat er zowat duizend verschillende soorten en rassen bestaan?  In de tropen teelt men een schat aan bananensoorten waar de rest van de wereld geen weet van heeft.  In onze tuinen komen winterharde soorten stilaan in de mode terwijl je ook bananenplanten meer en meer als kamerplant ziet opduiken.

Start2eat: Hoe je kinderen groenten laat eten

Start2eat: Hoe je kinderen groenten laat eten(1540269918)

 

Broccoli, spruitjes, prei, witloof, venkel… de meeste kinderen trekken hier hun neus voor op. Dat komt omdat deze groenten doorgaans wat bitter smaken, of zoals venkel een opvallende smaak hebben. Waarom kinderen zo fel reageren op deze groenten heeft een oorzaak: ze hebben meer smaakpapillen dan volwassenen. De smaakpapillen van kleine kinderen liggen ook verspreid over hun hele mond en keel, bij volwassenen liggen deze nog enkel op de tong. Daarom reageren kinderen ook zo anders op voedsel dan volwassenen.

Start2eat: verrassende paashapjes met groentevulling

Start2eat: verrassende paashapjes met groentevulling(1027110180)Gevulde eitjes zijn een verrassend hapje vooraf. Niet alleen voor de paasbrunch of het traditionele paasmaal, maar voor alle feestelijke gelegenheden. Vooral voor kinderen zijn ze plezierig om maken. Laat de jongste kinderen helpen om de eitjes uit te lepelen, eiwit en dooier te prakken, de groenten te mengen of de eitjes te vullen. Oudere kinderen die met een mes overweg kunnen, mogen de groenten ook in reepjes en blokjes snijden.

KIWI in de tuin: na de groene en de gele kiwi nu ook ´rood´ kiwifruit

KIWI in de tuin: na de groene en de gele kiwi nu ook ´rood´ kiwifruit(1974287028)De kiwiteelt is één van de recentste commerciële fruitteelten die pas half vorige eeuw tot volle ontwikkeling is gekomen. Jarenlang werd deze teelt gedomineerd door één soort en één ras, de groene ´Hayward´ kiwi, die in Nieuw Zeeland geselecteerd werd. Rond de eeuwwisseling kwam een tweede soort kiwi op de markt nl. De gele kiwi ´Zespri Gold´.
Sinds twee jaar in Europa en sinds vorig jaar ook in ons land, ligt er een nieuwe soort kiwi in onze winkelrekken nl. Het ´red´ kiwifruit.

Start2eat: Aanbod tomatenspecialiteiten: Ministar LycoPlus, Sweet Pink, Torrito

Bij het begin van het nieuwe seizoen heeft Flandria alle speciale producten samengebracht in de groep Flandria Specialty Street. Daarin vinden we nu ook drie nieuwkomers bij de tomaten: de Ministar LycoPlus, de Sweet Pink en de Torrito. Het segment Flandria Specialty Street bevat nu negen onderscheiden tomaattypes. Daarin bevinden zich ook drieopvallende nieuwkomers. Sommige bestaande types hebben dan weer een nieuwe naam gekregen.

Groenten in de tuin: de kunst van meloenen (Cucumis) kweken

Groenten in de tuin: de kunst van meloenen (Cucumis) kweken(590560996)Ook al hebben we deze zomer bijzonder weinig zonne-uren, toch zijn mijn meloenplanten tot vruchtzetting overgegaan en groeien en bloeien ze overvloedig. De meloen is lid van de komkommerfamilie (Cucurbitaceae) en inheems in de tropen en de subtropen van Afrika en Azië. Momenteel is de teelt in de zuiderlijke landen van heel groot belang. Bij ons is de teelt van deze zeer warmteminnende plant alleen mogelijk onder glas of folie.

Groenten in de tuin: nieuwe tomaatjes bij Flandriamail

Groenten in de tuin: nieuwe tomaatjes bij Flandriamail(300028898)Bij het begin van het nieuwe seizoen heeft Flandria alle speciale producten samengebracht in de groep Flandria Specialty Street. Daarin vinden we nu ook drie nieuwkomers bij de tomaten: de Ministar LycoPlus, de Sweet Pink en de Torrito. Het segment Flandria Specialty Street bevat nu negen onderscheiden tomaattypes. Daarin bevinden zich ook drie opvallende nieuwkomers. Sommige bestaande types hebben dan weer een nieuwe naam gekregen.

Ministar LycoPlus : cocktailtomaatjes met extra veel lycopeen

Fruit in de tuin: Svatavan, nieuw appelras voor de ecologische teelt!

Malus domestica ´Svatava´ is een schurfttolerant meestal productief appelras. De vruchten hebben een middelmatige grootte en hebben een rode blos. Afkomstig uit Tsjechië, bijzonder geschikt voor ecologische teelt op zwakke onderstammen en te bewaren tot einde maart. De zoetzure appel is geschikt voor verse consumptie, keukengebruik en voor verwerking tot sap, cider of appelmoes.

Pagina's

Abonneren op vruchtvlees
Tuininformatie