walnoten

Start2eat: Moeilijke of vergeten groenten: pastinaak, suikermais, schorseneer, raap, rode biet, rammenas, pompoen, aardpeer

Start2eat: Moeilijke of vergeten groenten: pastinaak, suikermais, schorseneer, raap, rode biet, rammenas, pompoen, aardpeer(998793896)

 

Pastinaak is een langwerpige witte wortel met een zacht kruidige zoetachtige smaak die wat doet denken aan selder en noten Voor de aardappel in het westen arriveerde was pastinaak de meest populaire voedzame wortel bij de gewone man. Pastinaken kan je koken, stomen, stoven, frituren of rauw verwerken. Alle bereidingen zoals voor wortelen, rapen en schorseneren zijn van toepassing.

Fruit in de tuin: Plantafstanden voor fruitsoorten

Niet alle fruitsoorten en fruitrassen mogen op dezelfde plantafstand geplant worden. Afhankelijk van de grondsoort, fruitsoort, fruitras en gebruikte onderstam kan de optimale plantafstand verschillen. Ook het gekozen plant- en teeltsysteem heeft een invloed op de plantafstand te kiezen. Houtig kleinfruit zoals trosbessen, kruisbessen en frambozen kunnen op de kleinste afstand uitgeplant worden. Zaailingen van gewone walnoten of okkernoten hebben de grootste plantafstand nodig.

Gemakkelijke fruitsoorten die weinig snoeiwerk vragen en snel vruchten geven

Gemakkelijke fruitsoorten die weinig snoeiwerk vragen en snel vruchten geven(807338734)Niet alle fruitsoorten zijn even gemakkelijk te kweken en te snoeien. Sommige soorten vragen heel wat onderhoud. Toch zijn er enkele fruitgewassen die erg aan te raden zijn omdat ze weinig kans op mislukking geven, snel vruchten geven en zelfbestuivend zijn. Planten met naakte wortel worden best in november - december geplant om een optimale hergroei te krijgen. Fruitsoorten in pot kunnen vanaf september tot april worden geplant. Kleinfruitsoorten die weinig snoeiwerk vragen zijn frambozen, trosbessen, bramen en taybessen. Fruitbomen die normaal geen snoei nodig hebben zijn abrikozen, pruimen en walnoten.

Kruiden in de tuin: Oost-Indische kers heeft een hoge biologische waarde

Kruiden in de tuin: Oost-Indische kers heeft een hoge biologische waarde(1084756301)Wanneer je een plant zoekt die klimt of de bodem bedekt, decoratief is, prachtig bloeit, waarvan je bloemen en bladeren kunt eten en die slakken op een afstand houdt, kies dan voor de Oost-Indische kers. Hij zaait zich gemakkelijk uit en komt dus ieder jaar terug, waarschijnlijk ook op plaatsen die je voor iets anders gereserveerd had. Maar je kunt hem eenvoudig verplanten.

Walnoten (okkernoten) zijn beter voor het hart dan olijfolie

Walnoten (okkernoten) zijn beter voor het hart dan olijfolie(685059662)Noten zijn rijk aan vetten, eiwitten, vezels en koolhydraten. Voorbeelden van noten zijn hazelnoten, amandelen en walnoten of okkernoten. Okkernoten of walnoten bevatten beschermende vetten die de bloedvaten en het hart soepel en gezond houden. Een dagelijkse dosis van 30 gram per persoon wordt aanbevolen. Goed gedroogde noten zijn maandenlang houdbaar. Bij verse noten laat het velletje gemakkelijk los van de walnoten. Walnoten of okkernoten (Juglans regia) bieden een betere bescherming tegen hart- en vaatziekten dan olijfolie:

Walnoten: wie de kern wil smaken, moet eerst de noten kraken

Walnoten: wie de kern wil smaken, moet eerst de noten kraken(643777577)Wat is gezelliger dan walnoten kraken in de advent- en kersttijd. Ze zijn lekker en gezond. Walnootbomen vinden we vaak in de nabijheid van boerderijen. De reden hiervoor zijn niet de lekkere noten die in de herfst geoogst kunnen worden, maar vooral om muggen en vliegen op een afstand te houden. Die houden namelijk niet van de bittere olie (junglandine) die de bladeren afscheiden.

Kruiden in de tuin: Pimpinella anisum, anijs of nieszaad ook prachtig in de bordertuin

Kruiden in de tuin: Pimpinella anisum, anijs of nieszaad ook prachtig in de bordertuin(345782046)Als u enigszins gezond door de koude en natte tijd van het jaar wilt komen, kunt u gebruik maken van Anijs, want deze helpt bij een zere keel, kriebelhoest en andere verkoudheidsverschijnselen. Anijs komen we ook tegen in de bekende muisjes op de beschuiten, die we aangeboden krijgen wanneer er een kindje geboren is. Het is een plant die je niet vaak in tuinen ziet. Toch staat hij met zijn witte bloemschermen en bruine zaden prachtig in de zomerborder. Inheems is Anijs in het oostelijke Middellandse Zeegebied en West-Azië, want hij heeft veel zon nodig. Hij wordt het meest geëxporteerd uit Turkje, Cyprus, Spanje, India en Egypte.

Abonneren op walnoten
Tuininformatie