witte asperge

Groenten in de tuin: loont asperges zaaien eigenlijk wel de moeite?

Groenten in de tuin: loont asperges zaaien eigenlijk wel de moeite?(1438354411)Is dat niet te moeilijk? Je kunt immers ook makkelijk aspergeplanten kopen. Zaaien doe je als je het plezier wil ervaren om een teelt die soms veel meer dan tien jaar in de tuin blijft volledig zelf op te kweken. En het geeft  extra voldoening als je terugdenkt aan die kleine zaadjes die na drie jaar het “witte goud” in jouw bord geworden zijn. Vooral geduld moet je hebben als je zelf asperges zaait. Je kan immers pas ten vroegste na drie jaar oogsten. Lees er alles over in deze teelthandleiding asperges zaaien, met 22 foto´s.

Allium ursinum: daslook is prima geschikt als kruid en bodembedekking

Allium ursinum: daslook is prima geschikt als kruid en bodembedekking(478205826)Allium ursinum is afkomstig uit Europa, West-Azië en de Kaukasus alwaar hij wordt aangetroffen in vochtige, donkere bossen. In veel gebieden op het noordelijk halfrond is het gewas op grote schaal verwilderd. Deze bij ons beschermde plant (plukken of uitgraven in het wild is wettelijk verboden!) komt in Nederland voor in de duinen en Zuid-Limburg. In België vrij zeldzaam in het oosten en het zuiden. Daslook bloeit in april-mei. De bloeistengels zijn zo´n 30-40 cm hoog en in het begin van de zomer bezet met losse schermen met vrij, grote, stervormige witte bloemen.

Groenten uit de tuin op je bord: Asperge is nog steeds ‘de koningin der groenten’

Groenten uit de tuin op je bord: Asperge is nog steeds ‘de koningin der groenten’(1972528505)Bij het horen van de naam ‘Belgische asperges’ beginnen de ogen van vele fijnproevers te glanzen. Sinds half april genieten ze weer volop van witte asperges uit volle grond. De start van het vollegrondseizoen kende dit jaar wat vertraging door koude nachten en lage temperaturen overdag in maart. “Wij telen niet onder glas of plastic tunnels en voor ons is de buitentemperatuur bepalend om de productie op gang te brengen”, vertelt Carine Snijkers die samen met haar man, Leo Henckens, 3 ha asperges teelt in Kinrooi, Noord-Limburg.

Groenten in de tuin: Loont asperges zaaien eigenlijk wel de moeite?

Groenten in de tuin: Loont asperges zaaien eigenlijk wel de moeite?(1410141992)Is dat niet te moeilijk? Je kunt immers ook makkelijk aspergeplanten kopen. Zaaien doe je als je het plezier wil ervaren om een teelt die soms veel meer dan tien jaar in de tuin blijft volledig zelf op te kweken. En het geeft  extra voldoening als je terugdenkt aan die kleine zaadjes die na drie jaar het “witte goud” in jouw bord geworden zijn. Vooral geduld moet je hebben als je zelf asperges zaait. Je kan immers pas ten vroegste na drie jaar oogsten. Lees er alles over in deze teelthandleiding asperges zaaien, met 22 foto´s.

De aanleg van een groentetuin: een geschikte bodem is van kapitaal belang

De Tuinkrant start dit nieuwe millennium met een serie over de algemene kennis en vaardigheden die van pas komen bij het telen van groenten. We beperken ons hierbij niet tot ofwel de traditionele ofwel de biologische teelt. Ook richten wij ons niet exclusief tot de amateur-tuinder of uitsluitend tot de professionele tuinder. Deze serie is bedoeld voor iedereen die op een gezonde en milieuvriendelijke manier groenten wil telen. Hetzij voor zichzelf, hetzij voor anderen. En wie wil dat niet?

Abonneren op witte asperge
Tuininformatie