De verschillende vrouwelijke kiwirassen en hun kwaliteiten

De verschillende vrouwelijke kiwirassen en hun kwaliteiten(2021080484)Sinds het binnenbrengen van de eerste zaden van een kiwivrucht in Nieuw-Zeeland in 1904 werd er reeds veel selectiewerk verricht om cultivars (vaak ook rassen of variëteiten genoemd) te bekomen die grotere, betere en mooiere vruchten voortbrengen.

Na de eerste selecties, vooral uitgevoerd door Bruno H. Just, verkreeg men enkele grootvruchtige klonen die de logische namen als "Large Fruited of Green´s", "Giant", "Long Fruited" en "Large Long" kregen. Ook het selectiewerk van Hayward R. Wright was in die tijd zeer belangrijk.

Later werden de cultivars genoemd naar hun kwekers of naar de plaats waar de cultivar het eerst groeide.
Vanaf 1970 tot over een tiental jaar werd hoofdzakelijk de cultivar Hayward aangeplant in commerciële plantages. De laatste jaren slaagde men er in een aantal nieuwe cultivars te selecteren.
Voor de kiwiamateur, die minder belang hecht aan vruchtgrootte, zijn er dan weer een aantal andere cultivars die interessant zijn om aan te planten.

De vrouwelijke cultivars

  • ABBOTT

    Werd als zaailing ontdekt in 1920 door H. Wright (Auckland) of B.H. Just (Nord-Palmerstown).
    Mr. Abbott zorgde voor de eerste vermenigvuldiging van die cultivar. Zijn
    eerste commercialisatie startte in 1930. De bloei is vroeg en weelderig.
    De bloemen komen voor in groepjes van twee of soms drie. Abbott levert een
    tamelijk grote vrucht met een gewicht tussen 50 en 70 gram. De vrucht is
    langwerpig en versmalt sterk aan de vruchtsteel. De vruchtsteel is
    ongeveer even lang als de vrucht zelf. De vruchtharen zijn langer, dichter
    en zachter dan die van Bruno. Het vruchtvlees van deze cultivar is
    transparant groen, licht geparfumeerd en gearomatiseerd. Wat betreft de
    sappigheid, zoetheid en zuurheid is hij middelmatig. De smaak is relatief
    zacht. De vrucht rijpt vóór Hayward maar na Monty. Na de oogst zijn de
    vruchten goed bewaar- en handelbaar. Deze cultivar blijft interessant
    vanwege zijn productiviteit en kwaliteit. Wordt de vrucht te lang gehouden
    dan daalt de kwaliteit.

  • BRUNO

    Deze cultivar werd genoemd naar zijn schepper Bruno H. Just. De cultivar
    is verkregen uit een zaailing in 1920 en werd gecommercialiseerd rond
    1928. De plant is eveneens zeer groeikrachtig en zeer productief. De bloei
    valt vroeg. De bloemen komen voor in groepjes van twee of drie. De
    vruchten zijn langwerpig cilindrisch en donkerder van schil ten opzichte
    van de andere cultivars. Ze zijn zeer dicht bezet met korte borstelige
    haren en hebben een gemiddeld gewicht van 60-70 gr. De vruchtsteel is
    kort, ongeveer de helft van de vrucht. Hoewel deze cultivar iets minder
    sappig is, heeft ze goede eetkwaliteiten door het goede evenwicht tussen
    zoetheid en zuurheid. Bruno rijpt vroeger dan Hayward maar is minder lang
    houdbaar en minder goed bestand tegen manipulatie. De grote productiviteit
    en goede kwaliteit maken deze cultivar zeer geschikt voor de amateur.

    De verschillende vrouwelijke kiwirassen en hun kwaliteiten(2021080484)

    Vruchten van kiwi cultivar Bruno.


  • HAYWARD

    Deze cultivar werd ontdekt door Hayward R. Wright in 1920 en naar hem
    genoemd. In tegenstelling tot de andere cultivars is de plant minder
    groeikrachtig en is de bloei minder weelderig. Er verschijnt meestal
    slechts één bloem per bladoksel. De bloeitijd is later dan de andere
    cultivars. De vruchten zijn ovaalelliptisch en lateraal samengedrukt, de
    kleur is bruin met een groene reflectie. De vruchtharen zijn fijn en
    donzig. Het gemiddelde vruchtgewicht is 90-95 gr. Regelmatig treft men
    vruchten aan van 150 gr. of meer. Het vruchtvlees is lichtgroen, de smaak
    is zeer zacht, sappig en het meest aromatisch en geparfumeerd van alle
    cultivars. Hayward rijpt iets later dan de andere cultivars en is de
    eerste jaren minder productief. De vruchten bewaren zeer goed en verdragen
    gemakkelijk manipulatie. Het grootste deel van de commerciële plantages is
    aangeplant met deze cultivar.

    De verschillende vrouwelijke kiwirassen en hun kwaliteiten(2021080484)

    Vruchten van de kiwi cultivar Hayward

  • MONTY

    Deze cultivar komt voort uit een zaailing van B.H. Just en werd opgemerkt
    door Mouat en Fletcher in Te Puke in 1950. De commercialisatie startte in
    1957. De cultivar staat bekend om zijn weelderige bloei en het
    grote aantal vruchten dat kan geoogst worden. De bloemen komen steeds
    in groepjes voor. De bloei is ongeveer gelijk aan die van Hayward. De
    vruchten zijn ellipsvormig maar iets dikker aan de top in vergelijking met
    de basis, de schil is bruin en zeer dicht bezet met vruchtharen. Het
    gemiddelde vruchtgewicht schommelt tussen 35 en 40 gr. Door zijn licht
    zure smaak en middelmatige sappigheid is de kwaliteit minder goed. Monty
    rijpt redelijk vroeg, iets na Bruno. De bewaring is kort, doch iets langer
    dan Bruno, maar de resistentie tegen manipulatie en transport valt tegen.
    Een ander voordeel van deze cultivar is zijn groot aanpassingsvermogen aan
    moeilijkere ecologische omstandigheden en daardoor zeer geschikt is voor
    aanplanting in de tuin van de amateur.

    De verschillende vrouwelijke kiwirassen en hun kwaliteiten(2021080484)

    Vruchten van de kiwi cultivar Monty
     
  • ALLISON

    Deze cultivar werd ontdekt door B.H. Just en genoemd naar Alexander
    Allison die eerst Actinidia deliciosa in Nieuw-Zeeland liet groeien. De
    plant is zeer groeikrachtig en productief. De vruchten zijn iets meer in
    de lengte ontwikkeld dan de vruchten van Abbott. Om economische redenen is
    dit echter een weinig geteelde cultivar.

  • GREENSILL

    De oorsprong van deze cultivar is zeer onduidelijk. Hij werd op
    verschillende plaatsen rond dezelfde tijd opgemerkt. Greensill leunt dicht
    aan tegen Monty. Het enige verschil is de bredere basis. Deze cultivar is
    weinig verspreid en wordt weinig gecultiveerd.

  • GRACIE

    De vrucht van deze cultivar is ongeveer gelijk aan die van Bruno maar iets
    breder en spits toelopend aan het vruchteinde. Rijpt enkele weken vroeger
    af dan Hayward.

  • ABBOTT GIANT

    Werd opgemerkt in Frankrijk. De vruchten hebben ongeveer dezelfde vorm als
    Abbott, ze zijn wel breder aan het vruchteinde en meestal lateraal
    samengedrukt. Het gemiddelde vruchtgewicht ligt veel hoger dan Abbott en
    benadert dit van Hayward. De opbrengst is echter niet erg hoog omdat er
    minder vruchten per plant voorkomen.

  • CHICO

    Deze cultivar werd geselecteerd in het Chico Research Station in
    Californië. De plant is eigelijk een selectie van Hayward, waarmee ze
    uiterlijk sterke gelijkenis vertoont. De plant is wel vruchtbaarder.

In een ander artikel hebben we het over een aantal andere cultivars.

Bronnen:

  • Warrington I.J., Weston G.C. Kiwifruit science and management 1990

  • Youssef J., Bergamini A. L´Actinidia sa culture 1981

  • Sale P.R ,Kiwifruit varieties 1982

  • RabinelJ.,Note d´information sur la plantation et la culture du kiwi fruit

  • Hennion B., Le kiwi, Ctifl 2003

  • Muat H.M., New Zealand varieties of Chinese gooseberry, 1958

Tuininformatie